Специалистами отдела проведены исследования сливочного масла по жирно-кислотному составу, доставленного специалистами Территориального Управления Россельхознадзора. После чего было установлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 52253-2004, а именно в трёх доставленных образцах масла присутствуют растительные жиры. Результаты проведённых исследований свидетельствуют о недобросовестности производителей при производстве масложировой продукции, и вводят в заблуждение потребителей при покупке данного вида продукта.
Отделом токсикологии и биохимии ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» проводятся исследования на остаточное содержание антибиотиков, пестицидов, токсичных элементов, а также физико-химические показатели в сырье и готовой продукции. Специалистами отдела проведены исследования сливочного масла по жирно-кислотному составу, доставленного специалистами Территориального Управления Россельхознадзора. После чего было установлено несоответствие требованиям ГОСТ Р 52253-2004, а именно в трёх доставленных образцах масла присутствуют растительные жиры. Результаты проведённых исследований свидетельствуют о недобросовестности производителей при производстве масложировой продукции, и вводят в заблуждение потребителей при покупке данного вида продукта.
