В Курской области выявлен очередной убойный пункт в антисанитарном состоянии

В ходе внеплановой проверки в отношении ИП, осуществляющего деятельность по адресу: Курская область, Солнцевский р-н, с. Плоское, убойный пункт, установлен ряд нарушений ветеринарного законодательства.

На въезде и выезде с территории убойной площадки не установлены дезинфекционные барьеры для дезинфекции колес автотранспорта. Автотранспортные средства, после выгрузки скота, не подвергаются обязательной очистке от навоза, мойке и дезинфекции. Соответствующие документы (акты дезинфекции) на день проверки предоставлены не были.
У входов в производственное и вспомогательные помещения убойной площадки отосутствуют дезинфекционные коврики (кюветы) для дезинфекции обуви. Не оборудована специальная передвижная тара с плотно закрывающейся крышкой для сбора конфискатов (биологических отходов), образующихся в процессе убоя скота.
Утилизация данных отходов производится в самодельной печи (металлической бочке) путём сжигания при помощи горючих материалов.

Этот метод не обеспечивает сжигание биологических отходов до несгораемого зольного остатка. Захоронение не сгоревших остатков биологических отходов производится на территории убойного пункта. После окончания рабочей смены, не проводится санитарная обработка и дезинфекция технологического оборудования, инвентаря, тары, помещения убойной площадки, санитарной одежды.

Виновные лица привлечены к административной ответственности.