ЦБ РФ / 25.05.2018
Доллар (USD): 61,4090 руб.Евро (EUR): 72,0082 руб. Золото: 2559,44 руб. Серебро: 32,6 руб. Платина: 1792,7 руб. Палладий: 1911,16 руб.
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзор → Рыба, заражённая кишечной палочкой, - на прилавке сельского мага ...

Рыба, заражённая кишечной палочкой, - на прилавке сельского магазина

При проведении плановой проверки индивидуального предпринимателя в селе Никольском Свердловского района Орловской области на предмет соблюдения ветеринарного законодательства РФ были выявлены следующие нарушения:
- в реализации на остатке находилась рыба мороженая (треска, кальмар, скумбрия, пикша общим весом 9кг), на которую отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы и маркировка производителя, что исключает возможность определения сроков хранения продукции, достоверности результатов ветеринарно-санитарной экспертизы;

- реализовано 11 кг животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов.

При проверке были отобраны пробы данной продукции и направлены в ФГБУ «Орловский референтный центр».

Согласно результатам исследования в треске, скумбрии, пикше обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и бактерий группы кишечной палочки (БГКП).

По результатам проверки виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа, выданы предписания об устранении нарушений. Остатки данной продукции сняты с реализации.

Рыба, заражённая кишечной палочкой, - на прилавке сельского магазина

Роман0

№4(116) май-июнь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»