Приостановлена деятельность убойного цеха ООО «Мясная компания»

Мценским районным судом вынесено постановление о приостановке деятельности убойного цеха, расположенного в городе Мценске Орловской области на 60 суток.

Другим решение суда быть не могло, ведь цех погряз в антисанитарии. Напомним, что в начале марта в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича на производстве была проведена внеплановая проверка, в результате которой были выявлены грубейшие нарушения ветеринарного законодательства.

Согласно экспертному заключению ТУ Россельхознадзора убойный цех ООО «Мясная компания» не соответствовал ветеринарно-санитарным требованиям по множеству критериев.

Так, на момент проверки отсутствовали дезинфекционный барьер и площадки для сбора навоза. Территория, все производственные и вспомогательные помещения, холодильные камеры находились в антисанитарном состоянии. В цехах на стенах частично отсутствовала облицовка плиткой, полы имели выбоины. Площадка для мытья и дезинфекции автотранспорта находилась в нерабочем состоянии. Отсутствовали документы, подтверждающие эффективность проведения дезинфекции, выпуск доброкачественной продукции. Не проводились исследования воды. Отсутствовал контроль ветеринарных специалистов.

Эксперты Управления Россельхознадзора отобрали образцы свинины для исследования на качество и безопасность в Орловском референтом центре. Согласно результатам лабораторных исследований было обнаружено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки.

По истечении 60 суток убойный цех ждёт новая проверка Россельхознадзора, по результатам которой будет принято решение о дальнейшей деятельности предприятия.