На московском предприятии выявлена обезличенная рыбная продукция

В феврале 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая проверка московского предприятия, занимающегося реализацией рыбной продукцией.

В феврале 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая проверка московского предприятия, занимающегося реализацией рыбной продукцией.

В ходе проверки выявлены различные нарушения ветеринарного законодательства. В холодильной камере обнаружено более 100 кг рыбосырья без маркировки, обезличенная продукция опечатана и передана под ответственное хранение предприятию для дальнейшей утилизации.

Также, в холодильных камерах хранится продукция на деревянных поддонах без санитарного разрыва от стен, что является нарушением температурного режима хранения товара.

Юридическое и должностное лицо предприятия привлечены Управлением к административной ответственности по статье 10.8 Кодекса об Административных Правонарушениях Российской Федерации (КоАП РФ). Выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ.

Для справки:

С законодательной базой, в сфере ветеринарии, Вы можете ознакомиться на официальном сайте Управления, в разделе Нормативные документы.