Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь 2013 года
Итоги работы Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за январь 2013 года
В январе специалистами Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» подтверждено соответствие безопасности и качества 7519 тонн зерна и продуктов его переработки. По результатам проверки выдано 259 сертификатов качества, 245 протоколов испытаний. Всего исследовано 567 проб зерна продукции, из них 39 проб поступили из теруправления Россельхознадзора в рамках проведенных надзорных мероприятий.
Выявлено 1234,7 тонны зерна и продукции, не отвечающих требованиям нормативных документов. В том числе:
- партия ржи, массой 1000 тонн, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по запаху (затхлый) и содержанию охратоксина (0,03 мг/кг при норме не более 0,005 мг/кг). Заявителю в выдаче сертификата качества отказано;
- пшеница 3 класса (187,4 тыс. тонн) не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по запаху (затхлый). Заявителю выдан протокол испытаний;
- пшеница 3 класса (46,4 тыс. тонн) не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по натуре и числу падения. Заявителю выдан протокол испытаний;
- 340 кг крупы пшеничной Полтавской № 4 не соответствовали требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»)» по цвету (кремовый вместо желтого), запаху (затхлый вместо свойственного пшеничной крупе), вкусу (горький вместо свойственного пшеничной крупе). Заявитель в выдаче сертификата качества отказано.
При исследовании проб крупы ячменной ячневой № 3, манной марки «М», ячменной перловой № 1, отобранных теруправлением Россельхознадзора на складе КГБУЗ «Городская больница № 1, г. Рубцовск», выявлены несоответствия требованиям государственных стандартов по цвету, крупности, содержанию мучки и доброкачественного ядра. Заказчику выданы заключения экспертизы.
