Общепит может быть опасен

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл при проведении плановых контрольно-надзорных мероприятий в области ветеринарии на территории г. Городец Нижегородской области выявлено нарушение ветеринарного законодательства.

В холодильной камере одного из предприятий общепита осуществлялось хранение сырой печени производства Бразилия, предназначенной для приготовления вторых блюд, там же выявлены полуфабрикаты замороженные – чебуреки с мясом. Импортное сырье и полуфабрикаты поступили без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции в ветеринарно-санитарном отношении для потребителя.

По факту выявленного нарушения инспекторами отдела ветеринарного надзора возбуждено дело об административном правонарушении и составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Некачественная продукция изъята из оборота. Выдано предписание, исполнение которого взято на контроль.