Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям совместно с государственной инспекции по ветеринарии Рязанской области провела ветеринарно - санитарное обследование предприятия на возможность экспорта краевых участков шкур крупного рогатого скота в республику Гана.
Комиссия в составе сотрудников Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, Государственной инспекции по ветеринарии Рязанской области и ГБУ РО «Рязанская городская ветеринарная станция» осуществила ветеринарно – санитарное обследование предприятия на возможность экспорта краевых участков шкур крупного рогатого скота в республику Гана.
Завод занимается закупкой и переработкой кожевенного мокро-соленого сырья. При обследовании установлено, что предприятие имеет следующие производственные помещения и включает следующие технологические процессы: цех приемки и выгрузки сырья, цех отмочно-зольный, цех дубления полуфабрикатов, цех дубления полуфабрикатов, цех производства готовой продукции, склад готовой продукции, цех механической очистки промышленных стоков, санитарно-бытовые помещения (раздевалка, душевая, санузел, прачечная). Контроль входящего сырья осуществляется путем проведения экспертизы документов каждой партии. Предприятие расположено на 18781, 76 кв. м производственных площадей и имеет производственную мощность первичной обработки 100 тонн в смену.
Производственный контроль качества и безопасности поступающего сырья и готовой продукции по физико-химическим показателям осуществляет лаборатория завода. Дезинсекция и дезинфекция проводится силами предприятия в соответствии с приказом.
Во время обследования комиссией обнаружена партия неклейменых мокро-саленных шкур, что является нарушением приказа Минсельхоза РФ от 16 ноября 2006 года № 422 «Об утверждении Правил организации работ по выдаче ветеринарных сопроводительных документов».
Комиссия заключила, что до устранения выявленных нарушений предприятия не может экспортировать краевые участки шкур крупного рогатого скота в республику Гана.
