Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Абляева Ф.Г., занимающегося производством колбасы конской сыровяленой в селе Белозерье Ромодановского района Республики Мордовия.
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области была проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя Абляева Ф.Г., занимающегося производством колбасы конской сыровяленой в селе Белозерье Ромодановского района Республики Мордовия.
На момент проверки производство колбасы не осуществлялось, а также сырья, используемого для производства колбасы и готовой продукции, на хранении не имелось. Было выяснено, что последние ветеринарно-сопроводительные документы на мясо-конину датированы 27 декабря 2012 года. Мясо поступило из Городищенского района Пензенской области. Также проверяющим был представлен договор оказания услуг по утилизации отходов от 28 мая 2013 года. Стало быть, до момента заключения настоящего договора биологические отходы утилизировались в нарушение действующих правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов №13-7-2/469. Согласно объяснениям Абляева Ф.Г., биологические отходы, полученные в ходе производства колбасы конской сыровяленой, использовались для кормления домашних животных (собак).
По итогам проверки индивидуальному предпринимателю было выдано предписание об устранении недостатков.
В ходе проведения повторной внеплановой проверки на предмет исполнения предписания установлено следующее: все требования, указанные в предписании, устранены в полном объеме. Представлены накладные, квитанции, подтверждающие утилизацию биологических отходов на Саранском ветсанутильзаводе.
