В Тамбовском кафе находился бекон без документов

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Тамбова в кафе выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории города Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, на хранении в холодильнике кухни находился бекон сырокопченый в количестве 3,5 кг, производства Венгрия, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд потребителю.
Импортная мясо продукция в кафе поступила без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении.
На должностное лицо наложен административный штраф в размере 3 000 рублей.
Выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.