О выявлении крупы различных видов, не соответствующей требованиям государственных стандартов по показателям качества и безопасности.
В августе текущего года в ходе проведения плановых надзорных мероприятий по соблюдению требований к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки, закупаемых для государственных нужд, в отношении государственных бюджетных учреждений Новосибирской области, выявлено 617,0 кг крупы различных видов и фасоли продовольственной, не соответствующих требованиям государственных стандартов по показателям качества и безопасности, что составило 18,0 % от проверенного объема.
По данным результатов лабораторных испытаний ФГБУ «Новосибирская межобластная ветеринарная лаборатория», в партии овсяных хлопьев «Геркулес» содержание цветковых пленок превышало норму в 32 раза; в партии крупы ячменной ячневой содержание мучки - в 2,3раза, партия крупы ячменной перловой не соответствовала требованиям государственного стандарта по недодиру, превышающему норму в 7,3 раза.
Кроме того, в складе пищеблока одного из учреждений выявлены следующие нарушения условий хранения поднадзорной продукции: не соблюдались температурный и вентиляционный режимы хранения, в складе выявлена зараженность вредителями хлебных запасов, срок хранения двух партий крупы, предназначенных для целей питания, истек.
Выданными предписаниями выявленная некачественная и опасная продукция запрещена для целевого использования и помещена на обособленное хранение, до принятия решения владельцем о дальнейшем ее использовании.
По выявленным правонарушениям к административной ответственности привлечены виновные должностные лица проверяемых бюджетных учреждений и коммерческих организаций, осуществляющих поставку крупы в указанные учреждения.
