Управление и Прокуратура проверили тульское предприятие по переработке мясосырья

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям совместно с Прокуратурой города Тулы проведена проверка предприятия, специализирующейся на переработке сырья животного происхождения и реализации готовой продукции животного происхождения.

В ходе проверки установлено, что руководство предприятия не организовало транспортировку продуктов животного происхождения, исключающую контакты сырых и готовых продуктов - ввоз мясосырья и вывоз готовой продукции, биологических отходов и бытового мусора осуществляются через одни ворота, а также регулярный вывоз мусора с территории - металлический контейнер переполнен, территория вокруг контейнера захламлена мусором, нет крышки. Не во всех производственных помещениях, используемых для выработки пищевых продуктов, имеются стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножей, мусатов) и емкости с дезинфицирующим раствором для обработки рук.

По факту выявленных нарушений ветеринарного законодательства юридическое лицо привлечено административной ответственности, наложен штраф в размере 13 000 рублей.