В пробах отечественной пшеницы и муки выявлены несоответствия с требованиями госстандартов
15 августа специалисты Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 2 партии некачественной продукции, произведенной в России. По результатам проведенных испытаний установлено, что пшеница продовольственная 3 класса не соответствует требованиям нормативной документации по массовой доле сырой клейковины, белка и влаги; несоответствие по содержанию в продукции массовой доли сырой клейковины выявлено также в предъявленной к испытаниям пробе муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. Информация о данных выявлениях передана в Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям.
