Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Госгранице РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями Управления ветеринарии субъекта проведено обследование предприятия по переработке и хранению молока на соответствие требованиям при импорте сыра из Литвы.
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора на Госгранице РФ и транспорте по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области совместно с представителями Управления ветеринарии субъекта проведено обследование предприятия по переработке и хранению молока на соответствие требованиям при импорте сыра из Литвы.
Производственная мощность предприятия по переработке молока равна 25 тонн в смену, по выработке/переработке сыра – до 3,5 тонн в смену. Производственное оборудование и помещения соответствуют заявленному виду деятельности, отвечают ветеринарно-санитарным требованиям. Поточность технологических процессов соблюдается. Предприятие имеет необходимый комплект регистрационных документов на использование импортных компонентов в Российской Федерации. Вся производственная документация, журналы учета ведутся согласно нормативным требованиям.
По результатам обследования предприятие по переработке и хранению молока признано соответствующим установленным требованиям и имеющим условия для импорта полутвердых сыров без созревания из Литвы.
