Выявлена некачественная крупа в учреждении здравоохранения

В августе т.г. совместно с Департаментом здравоохранения Брянской области проведена проверка деятельности ГБУЗ «Брянский областной наркологический диспансер» в части соблюдения требований законодательства по обеспечению качества круп, закупаемых для организации питания пациентов.

В ходе контроля специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установлено, что учреждением не обеспечен надлежащий входной контроль поступающей бакалейной продукции.

Так, на партию крупы ячменной перловой №1 представлена неполная и недостоверная информация о ее качестве и безопасности. Не указаны вид и номер крупы, дата изготовления указана не полностью, следовательно, не представляется возможным установить срок его хранения (годности).

Кроме того, согласно результатам экспертизы проведенной ФГБУ «Брянская МВЛ» установлено несоответствие данной крупы требованиям нормативных документов по качественным показателям.

Виновные лица привлечены к административной ответственности. Учреждению выдано предписание о запрете использования некачественной крупы для социального питания.