Документы на продукцию должны быть в порядке!

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия вновь выявлены нарушения законодательства РФ в области ветеринарии на территории Волгоградской области.

Нарушения ветеринарного законодательства специалистами Управления выявлены в деятельности ООО «Гриль», занимающегося хранением продукции животного происхождения. Предприятием была принята и хранилась в холодильных камерах продукция животного происхождения (куры и куриные окорочка, котлеты «Охотничьи») общим весом более 30 кг, поступившая по товарному чеку, без указаний о маркировке продукции, условий ее перевозки и хранения. Ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию отсутствовали.
Согласно ветеринарному законодательству РФ, прием, перевозка, хранение и переработка продукции животного происхождения без соответствующих документов запрещены. Запрещена также к приему на хранение продукция животного происхождения, сопровождаемая ветеринарными документами, которые признаны недействительными. Ветеринарные сопроводительные документы подтверждают эпизоотическое благополучие места выхода продукции, её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении..
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия генеральный директор ООО «Гриль» привлечена к административной ответственности в виде штрафа, ей выдано предписание об устранении нарушений.