Данные по выполнению пищевого мониторинга в июле 2013

В июле 2013 года в испытательном центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора», согласно приказа № 17 от 18 января 2013 г. «О проведении лабораторных исследований в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФСЧ при вступлении России в ВТО на 2013 год», было исследовано 750 образцов пищевой продукции и кормов и проведено 3848 испытаний.

В результате проведения испытаний были выявлены отклонения от норм Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 г. № 299 в 67 случаях:
- КМАФАнМ, БГКП – 13 случаев – мясо говядина;
- КМАФАнМ, БГКП – 11 случаев – мясо свинина;
- КМАФАнМ, БГКП – 5 случаев – мясо баранина;
- КМАФАнМ, БГКП – 10 случаев – мясо кролика;
- КМАФАнМ, БГКП – 21 случай – рыба и рыбопродукция;
- КМАФАнМ, БГКП –5 случаев – нерыбные объекты;
- КМАФАнМ – 2 случая–молоко.
Всего за 7 месяцев текущего года, согласно приказа № 17 от 18 января 2013 г., исследовано 1508 образцов пищевой продукции и кормов и проведено 7664 испытания. Несоответствия выявлены в 117 образцах в 169 случаях, что составило 7,6 % от исследованных образцов.