В морозильной камере коптильного цеха, находилась грудинка без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции

Отделом внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории г. Тамбова на мясоперерабатывающем предприятии выявлено нарушение ветеринарного законодательства

Отделом ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии на территории г. Тамбова выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
Так, на хранении в морозильной камере коптильного цеха, находилась грудинка свиная замороженная, производства ЗАО «Свинокомплекс «Короча» (Белгородская обл. ), в количестве 250 кг, завезенная в количестве 758 кг с целью переработки без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя
По данному факту возбуждено дело об административных правонарушениях.
На индивидуального предпринимателя наложен административный штраф на суму 3 тыс. рублей.
Выдано предписание, исполнение предписания взято на контроль.