Задержана крупная партия мяса

01.08.2013 г. на одном из рынков г. Омска специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области задержано более пяти центнеров мяса.

01.08.2013 г. на одном из рынков г. Омска специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области задержано более пяти центнеров мяса.
Предприниматель перевозил партию свинины весом более тонны из Азовского района Омской области для реализации на рынках города. Выяснилось, что из всей партии только 520 кг мяса имеет клейма «Предварительный осмотр», но оно не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу в полном объеме и сопровождается несоответствующими документами, а 75 кг свиных голов и 60 кг внутренних органов не имеют признаков ветеринарно-санитарной экспертизы, клейм, отсутствуют ветеринарные документы.
Мясосырье общим весом 655 кг задержано и размещено на хранение без права использования в холодильник-изолятор, отобраны пробы для проведения лабораторных исследований, 135 кг свиных голов и внутренних органов направлены на утилизацию.
Правонарушитель привлечен к административной ответственности.