О бактериальных болезнях картофеля
Картофель в России – одна из ведущих сельскохозяйственных культур. Его выращивают для пищевых, кормовых и технических целей. Особенно велика роль картофеля в качестве продукта питания, в народе его называют вторым хлебом. Приближается время уборки картофеля, излишне долгое нахождение его в земле может способствовать поражению картофеля бактериальными или грибными заболеваниями.
Картофель в России – одна из ведущих сельскохозяйственных культур. Его выращивают для пищевых, кормовых и технических целей. Особенно велика роль картофеля в качестве продукта питания, в народе его называют вторым хлебом. Приближается время уборки картофеля, излишне долгое нахождение его в земле может способствовать поражению картофеля бактериальными или грибными заболеваниями.
Бактериальные болезни картофеля, вызываются фитопатогенными бактериями, которые широко распространены во всех зонах картофелеводства. Проникновение возбудителя приводит к массовой гибели и выпадению растений в поле, загниванию в почве посадочных клубней и клубней нового урожая, гниению их в период хранения, а также к ослаблению поражённых растений, возникновению у них функциональных нарушений. Потери урожая, особенно в годы, когда развитие бактериальных болезней носит характер эпифитотий, могут достигать 50% и выше.
Внешне бактериальные болезни картофеля проявляются в форме гнилей, пятнистостей, увяданий. Основные источники инфекции – больные клубни, остатки поражённых растений в почве. Распространяются фитопатогенные бактерии заражённым посадочным материалом, грунтовыми водами, каплями дождя и росы, воздухом, насекомыми, человеком. Одним из наиболее вредоносных заболеваний является бурая гниль картофеля.
Бурая бактериальная гниль это заболевание картофеля, вызываемое бактерией Ralstonia solanacearum, относится к карантинным объектам, ограниченно распространенным на территории Российской Федерации.
Развитию болезни благоприятствуют высокая влажность, температура и кислотность почвы. Вызывает снижение урожая из-за поражения растений и гниения клубней в период хранения. Первые признаки заболевания проявляются в фазе цветения – начала формирования клубней. Вследствие закупорки водопроводящих сосудов массой движущихся бактерий происходит быстрое (в течение 2-3 суток) увядание и гибель отдельных стеблей, а иногда и всего растения. Увядшие листья желтеют и сморщиваются; стебли буреют, поникают, а нижняя прикорневая часть их размягчается и загнивает или засыхает, расщепляясь вдоль.
Пораженные сосуды окрашиваются в коричневый или бурый цвет, что вызывает образование темно-коричневого кольца на срезах стебля. При надавливании из стебля выделяется грязно-белая или коричневая слизь. Из стеблей бактерии проникают в столоны и клубни, происходит размягчение сосудистого кольца клубня и его побурение. При надавливании из клубня выступают капельки грязно-белой слизи. Такие клубни непригодны для употребления в пищу.
При благоприятных условиях уже в поле, а чаще в период хранения они полностью сгнивают, хотя корковый слой длительное время остается не разрушенным. При посадке из них развиваются слабые, быстро увядающие растения, чаще всходы вообще не появляются. Разлагаясь, больные клубни заражают почву.
Возбудитель болезни способен накапливаться и сохраняться длительное время в почве, семенных клубнях и в растительных остатках. В растения бактерии проникают через ранки на корнях и стеблях, нанесенные насекомыми, нематодами, механическим путем, а также через устьица.
Граждане, выращивающие картофель на своих огородах, обязаны систематически при уходе за посадками, подкопе и уборке картофеля осматривать его с целью своевременного выявления карантинных болезней картофеля и при возникновении подозрений на обнаружение болезней сообщить об этом в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
