Свиные ребра могут «выйти боком»

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия, при проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности индивидуального предпринимателя Хохловой Л.Ю., занимающейся хранением и реализацией мясной продукции.

Специалистами Управления обнаружено, что предпринимателем осуществлялось хранение и реализация продукции животного происхождения (ребра свиные) в количестве 7 кг без ветеринарных сопроводительных документов. Напомним, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов является нарушением ветеринарного законодательства РФ, эти документы подтверждают эпизоотическое благополучие места выхода продукции и её безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. В нарушение законодательства, предприниматель приняла мясную продукцию на хранение и реализовывала её без необходимой документации.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечена к административной ответственности в виде штрафа.