Отсутствие документов ставит под вопрос качество продукции

В г. Элиста Республики Калмыкия инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки хозяйствующих субъектов по факту соблюдения ими норм ветеринарного законодательства РФ.

В ходе проверки ООО «Вкус и аромат» сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении рыбная продукция (сельдь мороженая, филе лосося мороженое, семга мороженая, креветки мороженые) общим весом 7,5 кг без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении и ее пригодность для использования в пищевых целях.
По факту выявленного нарушения инспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ на должностное лицо.