Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в продуктах

Отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» c 12 по 18 июля 2013 г. проводились исследования кормов, пищевых продуктов, меда, смывов с поверхностей оборудования хлебоприемных предприятий. Выявлено превышение общей бактериальной обсемененности в четырех образцах мясных продуктов. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в двух образцах продуктов из рыбы и мяса. При исследовании одной пробы мышц от кабана на трихинеллез, личинок трихинелл не обнаружено.

Отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» c 12 по 18 июля 2013 г. проводились исследования кормов, пищевых продуктов, меда, смывов с поверхностей оборудования хлебоприемных предприятий.
Выявлено превышение общей бактериальной обсемененности в четырех образцах мясных продуктов. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены в двух образцах продуктов из рыбы и мяса.
При исследовании одной пробы мышц от кабана на трихинеллез, личинок трихинелл не обнаружено.