Несоответствие по микробиологическим показателям пищевой продукции
Отделом ветсанэкспертизы орловского референтного центра c 5 по 11 июля 2013 г. проводились исследования кормов и пищевых продуктов в рамках госмониторинга и госзадания. одной пробе шрота подсолнечного обнаружены энтеропатогенные бактерии группы кишечной палочки.
Выявлено несоответствие по микробиологическим показателям трех образцов мяса и одного яиц столовых. В одной пробе шрота подсолнечного обнаружены энтеропатогенные бактерии группы кишечной палочки.
Продолжается отбор и исследование смывов с поверхностей оборудования хлебоприемных предприятий Курской и Орловской областей.
