Безопасность продукции не подтверждена

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства РФ в области ветеринарии.

Нарушения выявлены в деятельности индивидуального предпринимателя Садкова В.В., занимающегося хранением и реализацией продукции животного происхождения в г. Волгоград. В ходе проведенных контрольно-надзорных мероприятий обнаружено, что предприниматель в холодильной витрине хранил с целью реализации мясо и мясопродукты в ассортименте (мясо свинины, ребра, окорок и карбонад свиные) без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, ими должна сопровождаться, согласно ветеринарному законодательству, вся продукция животного происхождения. Ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами госветслужбы на всю продукцию животного происхождения, характеризуют ее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, а также эпизоотическое благополучие места выхода продукции.
По итогам проверки Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприниматель привлечен к административной ответственности в виде штрафа.