В придорожном кафе готовили из свинины неизвестного происхождения
При проведении выездной внеплановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя, владеющего придорожным кафе «Прибой» в д. Клюква Курского района Курской области, специалистами ТУ Россельхознадзора было установлено нарушение ветеринарного законодательства.
На имеющуюся в реализации продукцию животного происхождения (лопатка свиная) отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие её безопасность и качество.
Важно отметить, что кафе предпринимателя расположено на трассе Курск- Воронеж. А Воронежская область является неблагополучной по АЧС.
На индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.
