Сомнительное мясо и рыба на прилавок не попадет

В Тацинском районе Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки индивидуальных предпринимателей области, занимающихся закупкой, хранением и транспортировкой продукции животного происхождения.

При проверке индивидуального предпринимателя Михайлина С.В. сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении в холодильной камере продукция животного происхождения (колбасные изделия и вяленая рыба) общим весом около 10 кг без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность данной продукции для её использования в пищевых целях.
В соответствии с действующим законодательством, ветеринарные сопроводительные документы, дающие полную информацию, как о происхождении, так и о ветеринарно-санитарном состоянии продукции, должны оформляться на всех этапах ее перевозки и хранения. Это позволяет идентифицировать продукцию и гарантирует ее безопасность для потребителя.
По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, сомнительная продукция изъята и уничтожена.