Все чаще на рынке встречается фальсифицированная молочная продукция. В связи с этим в Орловский референтный центр обращаются клиенты, с просьбой установить факты фальсификации сырья для проведения на предприятии входного контроля. Специалистами отдела токсикологии и биохимии проводились исследования молочной продукции на жирно-кислотный состав. По результатам экспертизы сгущенного молока, установлено несоответствие ГОСТ по жирно-кислотному составу.
Все чаще на рынке встречается фальсифицированная молочная продукция. В связи с этим в Орловский референтный центр обращаются клиенты, с просьбой установить факты фальсификации сырья для проведения на предприятии входного контроля. Специалистами отдела токсикологии и биохимии проводились исследования молочной продукции на жирно-кислотный состав. По результатам экспертизы сгущенного молока, установлено несоответствие ГОСТ по жирно-кислотному составу.
