Сообщество профессионалов агропромышленной отрасли Agroday.ru: каталог продукции компаний,
сельхоз производство и агро поставки. |
![]() |
ЦБ РФ / 09.03.2021
Главная → Публикации → Новости министерств и ведомств → Россельхознадзор → На московские мясокомбинаты наложен штраф на 188 тысяч рублей за ...
На московские мясокомбинаты наложен штраф на 188 тысяч рублей за несоблюдение ветеринарного законодательства29.05.2013 | Россельхознадзор
С целью принятия мер по недопущению заноса и распространения вируса АЧС, в мае текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), проведены плановые и внеплановые проверки крупных мясоперерабатывающих комбинатов (заводов), основными видами деятельности которых являются ввоз, хранение и переработка мяса отечественного и импортного производства, а также выработка полуфабрикатов и изделий мясной гастрономии. Все предприятия расположены на территории г. Москвы и Московской области.
Проверки выявили ряд серьезных нарушений, связанных с неисполнением руководством предприятий ветеринарного законодательства в процессе осуществления оперативно-хозяйственной и производственной деятельности, а именно:
- для дезинфекции колес автотранспорта при въезде и выезде с территории предприятий, у ворот, отсутствуют специальные кюветы (дезинфекционные барьеры), заполняемые дезинфицирующим раствором и имеющие обогревающие устройства, предупреждающие замерзание раствора в зимнее время; отсутствует навес; - асфальтовое покрытие неудовлетворительного качества: имеются выбоины, сколы и трещины; - место для сбора твердых бытовых отходов не оборудовано, не огорожено, не обозначено; контейнер заполнен более чем на 2/3 объема (отсутствует табличка «место сбора ТБО»); - не оборудованы места сбора биологических отходов; - заключения о порядке утилизации или уничтожения государственной ветеринарной службой не выдаются, отсутствуют акты об утилизации на ветеринарно-санитарном заводе; - площадки, где осуществляется прием мясо-сырья (пандус), покрыты ржавчиной, санитарное состояние неудовлетворительное, дезинфекция не проводится; - в низкотемпературных камерах отсутствуют технологические проходы, не соблюдаются отступы от стен; - в холодильных камерах снеговая шуба размером превышающим нормативы, отсутствуют отступы от стен; - в помещениях для переработки мясной продукции не выделяется место для хранения технологического, уборочного инвентаря; - отсутствуют стерилизаторы для дезинфекции инструментов (ножей, мусатов); - ветеринарные свидетельства ф № 2 оформляются с нарушениями, оборотная сторона ветеринарных свидетельств не оформляется. Кроме того, в камере глубокой заморозки была обнаружена обезличенная продукция - мясо-сырьё - в количестве 7062,3 кг: маркировка, содержащая сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, отсутствовала. Согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона РФ от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте не могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, которые не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными. Продукция, выявленная в ходе проверок и признанная некачественной и опасной, изъята из оборота и помещена в холодильную камеру на ответственное хранение. В целях подтверждения качества и безопасности мясной продукции специалистами Управления произведен отбор проб на государственный ветеринарный мониторинг остатков запрещенных и вредных веществ в продукции животного происхождения. Пробы направлены для проведения лабораторной экспертизы в ФГБУ «ВГНКИ» и ФГБУ «ЦНМВЛ». По факту выявленных нарушений возбуждены дела об административных правонарушениях в отношении юридических и должностных лиц по ст.10.8 КоАП РФ и ч.1 ст.10.6 КоАП РФ на общую сумму 188 тыс. руб. Руководителям предприятий выданы предписания об устранении выявленных нарушений в установленные законом сроки. На московские мясокомбинаты наложен штраф на 188 тысяч рублей за несоблюдение ветеринарного законодательства29.05.2013 | Рубрика: Россельхознадзор![]() Контекстная реклама Оставить комментарий к записи: На московские мясокомбинаты наложен штраф на 188 тысяч рублей за несоблюдение ветеринарного законодательства
Календарь
Подписка |
|
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.