ЦБ РФ / 22.04.2018
Доллар (USD): 61,3222 руб.Евро (EUR): 75,6532 руб. Золото: 2642,18 руб. Серебро: 33,73 руб. Платина: 1835,52 руб. Палладий: 2005,07 руб.
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзор → В фарше из магазина в Курской области обнаружены вредные микроор ...

В фарше из магазина в Курской области обнаружены вредные микроорганизмы

В ходе выездной плановой проверки в отношении ООО «Общепит» в Тимском районе Курской области специалистами Управления Россельхознадзора было выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
В холодильной камере хранения ООО «Общепит» находилась продукция животного происхождения - свиной фарш - без маркировки. Продукция была направлены в ФГБУ «Орловский Референтный центр» для исследования на качество и безопасность.

Результаты показали превышение количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи и гастроэнтерита.

По данному факту на юридическое лицо был составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.

В фарше из магазина в Курской области обнаружены вредные микроорганизмы

Роман0

№2(114) март 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»