Ветеринарный контроль

В Морозовском районе Ростовской области инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведена проверка по постановлению Правительства РО.

В ходе проверки ООО «Резникова Л.Г.», занимающегося закупкой и хранением продукции животного происхождения, выявлены нарушения Закона РФ «О ветеринарии». При проверке инспекторами Россельхознадзора на хранении было обнаружено мясо свинины в количестве 13 кг без ветеринарных сопроводительных документов.
Между тем, ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения, а также корма и кормовые добавки. Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода.
В ходе проверки было установлено, что в холодильных камерах отсутствуют термометры, нет журнала учета температурного режима холодильных камер. Не представлены акты на проведение дезинфекции. Недолжным образом проводится утилизация пищевых отходов.
По факту выявленных нарушений инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора составлены два протокола об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ на юридическое и должностное лицо.