ЦБ РФ / 17.11.2018
Доллар (USD): 65,9931 руб.Евро (EUR): 74,9022 руб. Золото: 2579,59 руб. Серебро: 29,98 руб. Платина: 1784,37 руб. Палладий: 2467,57 руб.
Лучшие зерносушилки
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяПубликацииНовости министерств и ведомствРоссельхознадзорПревышение содержания кадмия

Превышение содержания кадмия

За период с 26 апреля по 07 мая 2013 г. специалистами химико – токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух образцах ядра подсолнечника было обнаружено превышение содержания кадмия в 1,3 раза выше ПДК.
За период с 26 апреля по 07 мая 2013 г. специалистами химико – токсикологического отдела ФГБУ «Центральная научно – производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» в двух образцах ядра подсолнечника было обнаружено превышение содержания кадмия в 1,3 раза выше ПДК.

Главной мишенью биологического действия кадмия являются почки. В больших дозах кадмий нарушает обмен железа и кальция, ингибирует активность ряда ферментов. Вследствие возникает широкий спектр заболеваний: гипертоническая болезнь, анемия, снижение иммунитета и т.д. Обладает мутагенным и канцерогенным действием. Для профилактики интоксикации кадмием важно преобладание в рационе растительных белков, аскорбиновой кислоты, железа, селена, кальции.
Одним из самых опасных загрязнителей экосистемы являются тяжёлые металлы. Многие элементы, причисляемые к группе металлов, жизненно необходимы для живых организмов. Токсичными они становятся лишь в высоких дозах.
Тяжёлые металлы в организме оказывают как местное, так и общее действие. Тяжелые металлы оказывают угнетающее действие на центральную, перефирическую и вегетативную нервную систему.
В ФГБУ ЦНПВРЛ в химико-токсикологическом отделе определение содержания кадмия в пищевых продуктах, сырье, БАДах, кормах проводится методом атомной абсорбции на приборе Квант 2-А и методом атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой на современном приборе Optima 7300DV.

Превышение содержания кадмия

Светлана0

№6(118) сентябрь-октябрь 2018

Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian