В отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Тульская МВЛ» при микробиологическом исследовании отрубей пшеничных, поступивших с целью сертификации, были обнаружены плесени в количестве, превышающем санитарные нормы.
Плесневые грибы распространены повсеместно. В основном, обширные колонии вырастают в тёплых влажных местах. Попадание плесеней в организм человека из продуктов питания пагубно сказывается на здоровье человека, вызывая ряд опасных заболеваний. Поэтому при визуальном обнаружении плесени категорически запрещается употреблять продукт, зараженный ею, в пищу. Необходимо так же помнить, что даже термическая обработка не уничтожает спор плесневых грибов. Будьте внимательны и осторожны!
