Пищевые продукты не соответствуют нормам СанПиН

В трех пробах рыбы замороженной и одной пробе сосисок обнаружены бактерии группы кишечных палочек и превышение общей бактериальной обсемененности; в пробах фарша куриного, мойвы х/к, четырех пробах мяса птицы - превышение общей бактериальной обсемененности; в куриных шеях обнаружены бактерии рода Сальмонелла (Salmonella infantis); в пробе сырого молока выявлено превышение количества соматических клеток, показателя мастита.

В марте 2013 г. в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» проведено 313 микробиологических исследований пищевых продуктов. В ходе которых в 19-ти случаях выявлено несоответствие требованиям СанПиНа по микробиологическим показателям: в трех пробах рыбы замороженной и одной пробе сосисок обнаружены бактерии группы кишечных палочек и превышение общей бактериальной обсемененности; в пробах фарша куриного, мойвы х/к, четырех пробах мяса птицы - превышение общей бактериальной обсемененности; в куриных шеях обнаружены бактерии рода Сальмонелла (Salmonella infantis); в пробе сырого молока выявлено превышение количества соматических клеток, показателя мастита.

539

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦ. СЕТЯХ:

Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
ЛУЧ, ООО ЛУЧ, ООО
Белгород
Высокотехнологичное и эффективное оборудование для содержания свиней,птицы и КРС
Гош-лаборатория ООО Гош-лаборатория ООО
Курск
амуничная смазка, воскомасса, калийное зеленое мыло
Грейт Милл, ООО Грейт Милл, ООО
Ростов-на-Дону г.
Производство и продажа мельничных комплексов.
Лазер + /Притулин АЮ ИП Лазер + /Притулин АЮ ИП
Кагальник с.
Лазерная резка листового металла.
ЮгАгроХим, НПО, ООО ЮгАгроХим, НПО, ООО
Краснодар
Высококачественные семена.

ПОДПИШИСЬ НА ВЕСТНИК АГРОПРОМА

Введите имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку