Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов ставит под сомнение безопасность продукции

При проверке индивидуального предпринимателя Лыткина А.С. был обнаружен остаток сырья животного происхождения (мясо-свинина в количестве одной полутуши - 33кг), без ветеринарно-сопроводительного документа, характеризующего территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места выхода данной продукции.
По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, данная продукция была помещена на ответственное хранение до предоставления ветеринарных сопроводительных документов.