Контроль качества и безопасности крупы в Жуковской ЦРБ

В рамках реализации соглашения о взаимодействии с администрацией Брянской области в марте т.г. проведена проверка деятельности Жуковской ЦРБ в части соблюдения требований по обеспечению качества закупаемых для организации питания круп.

В ходе проверки установлено, что учреждением закуплены овсяные хлопья «Геркулес» и крупа манная неподтвержденного качества.

Данные выводы проверки подтверждаются отсутствием достоверной информации о дате выработки и сроках хранения продукции, а также лабораторными испытаниями отобранных образцов.

Учреждению выдано предписание о запрете использования некачественной крупы на пищевые цели. Виновное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ.