О выявлении мяса конины в готовой продукции
В связи с выявлением фактов использования в производстве готовой мясной продукции мяса конины, поступающей на территорию Российской Федерации из стран Европейского Союза, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) были усилены меры контроля в отношении указанной продукции.
В связи с выявлением фактов использования в производстве готовой мясной продукции мяса конины, поступающей на территорию Российской Федерации из стран Европейского Союза, Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) были усилены меры контроля в отношении указанной продукции.
При проведении ветеринарного контроля в местах полного таможенного оформления и отборе проб готовая мясная продукция наряду с лабораторными исследованиями по показателям безопасности исследуется на видовую принадлежность.
Так, по результатам лабораторных исследований готовой мясной продукции (сосиски) из Австрии на видовую принадлежность в продукции подтверждено наличие ДНК лошадей.
В связи с изложенным продукция подлежит изъятию из оборота.
