Подмосковное мясоперерабатывающее предприятие допустило нарушения ветеринарного и фитосанитарного законодательств

В середине февраля 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее –Управление), в соответствии с Ежегодным планом проверок на 2013 год, утвержденным Генеральной прокуратурой РФ, проведена плановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Коломенском районе Московской области.


В середине февраля 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее –Управление), в соответствии с Ежегодным планом проверок на 2013 год, утвержденным Генеральной прокуратурой РФ, проведена плановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Коломенском районе Московской области.

В ходе надзорных мероприятий Управлением выявлены факты многочисленного и грубого нарушения хозяйствующим субъектом ветеринарного законодательства, а именно:

- при въезде (выезде) на территорию (с территории) отсутствует дезинфекционный барьер для дезинфекции колес автотранспорта;
- не оборудовано должным образом место для сбора бытового мусора (контейнеры не оборудованы крышками, площадка под ними завалена снегом и не очищена, рядом с контейнерами разбросан бытовой мусор, проводится сжигание мусора непосредственно в контейнерах, контейнеры после отгрузки мусора не моются и не дезинфицируются, документы, подтверждающие дезинфекцию контейнеров не представлены);
- хранение деревянных поддонов непосредственно на улице (завалены снегом, ветеринарно-санитарное состояние их не удовлетворительное);
- технологические помещения требуют проведения ремонта, дез.коврики в технологических помещениях отсутствуют; во всех технологических помещения и холодильных камерах отсутствуют приборы измерения влажности; нахождение в технологических помещениях не маркированной тары, а также использование маркированной тары не по назначению;
- отсутствуют специальные промаркированные емкости для моющих средств и растворов дезинфицирующих средств;
- не представлены документы, подтверждающие проведение систематических дезинфекций помещений, холодильных камер и оборудования (на момент проверки технологическое оборудование недостаточно очищено и промыто);
- хранение 450 кг обезличенной готовой продукции и 3000 кг обезличенного замороженного мясного сырья, не имеющих маркировки с указанием видовой принадлежности продукции, информации об изготовителе, даты выработки, сроков и условий хранения;
- нарушение порядка хранения мясного сырья в морозильной камере (штабеля продукции размещены вплотную к стенам холодильной камеры, а ветеринарно-санитарное состояние поддонов не удовлетворительное);
- хранение 30 кг не пищевых отходов, предназначенных для утилизации, в одной камере с мясными полуфабрикатами, специальные промаркированные емкости для хранения не пищевых отходов отсутствуют;
- не представлен график проведения санитарных дней на предприятии, а также документы, подтверждающие проведение санитарных дней;
- отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясное сырье, хранящееся в морозильной камере.

Кроме того, Управлением зафиксированы нарушения в сфере карантина растений:

- отсутствуют документы, подтверждающие проведение систематических карантинных фитосанитарных обследований;
- не назначено ответственное лицо за проведение карантинных фитосанитарных обследований;

По факту выявленных нарушений Управлением, в отношении юридического лица и должностных лиц предприятия, возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных статями 10.3, 10.6 часть 1 и 10.8 КоАП РФ. Управлением вынесены Постановления о привлечении правонарушителей к ответственности в виде административных штрафов на общую сумму 21 тысяча рублей и выданы предписания на устранение выявленных недостатков.

377

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦ. СЕТЯХ:

Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
А1 Агрохим А1 Агрохим
Воронеж
Анализ почвы. Продажа всех видов удобрений. Сервис (внесение, мониторинг и анализ посевов на базе электронного агронома).
Мокрое СХП, ООО Мокрое СХП, ООО
Мокрое
Элеваторные услуги. Продажа животных.
Южный Дом, ООО Южный Дом, ООО
Новоалександровск
Сельхозтехника, семена, СЗР
Аргут, ООО Аргут, ООО
Москва
Производство и продажа портативных радиостанций (раций)
Комитекс, АО Комитекс, АО
Сыктывкар
Производство нетканых материалов и синтетических волокон.

ПОДПИШИСЬ НА ВЕСТНИК АГРОПРОМА

Введите имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку