Отсутствие маркировки ставит под вопрос качество продукции

В г.Ростове-на-Дону инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведена проверка индивидуального предпринимателя по факту соблюдения им норм ветеринарного законодательства.

При проверке индивидуального предпринимателя Орел Е.И. инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора обнаружена на хранении продукция животного происхождения общим весом 13 кг (костный остаток) без маркировки с указанием завода изготовителя, даты изготовления, сроков и условий хранения и реализации. Предпринимателем не проводится микробиологический контроль в холодильных камерах.
По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ. Данная продукция была уничтожена.