Выявлен факт использования сомнительной партии куриных яиц

В феврале текущего года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия была проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего производство хлебобулочных и кондитерских изделий в г.Ардатов, в ходе которой выявлено нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства.
При проведении проверки установлено, что на партию куриных яиц в количестве 54000 штук отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы. На момент проверки яйца были переработаны для производства кондитерских изделий.
Нарушитель был привлечен к административной ответственности по ст.10.8 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей, ему также выдано предписание об устранении выявленного нарушения.