О контроле качества и безопасности крупы в учреждениях Брянской области

В рамках реализации соглашения о взаимодействии с администрацией Брянской области в феврале т.г. проведена проверка деятельности Брянской областной больницы №1 в части соблюдения требований по обеспечению качества закупаемых для организации питания круп.

В ходе контроля специалисты Управления Россельхознадзора отметили, что вся бакалейная продукция снабжена сопроводительными документами и хранится в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складских помещениях.

Лабораторные исследования отобранных образцов круп подтвердили их соответствие нормативным документам по показателям качества и безопасности.

Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям рекомендует должностным лицам других учреждений обратить внимание на положительный опыт ГБУЗ "Брянская областная больница №1".