Рыбоводческое хозяйство работало с нарушениями

В ходе проверки ЗАО «Форель» сотрудниками Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства. В хозяйстве не проводятся профилактические мероприятия, ихтиопатологические исследования, а также исследования товарной рыбы на показатели качества и безопасности. На предприятии отсутствуют журналы контроля входящего сырья, готовой продукции, контроля температурно-влажностных режимов в производственных помещениях и холодильных камерах. В холодильных камерах нет спиртовых термометров для контроля температуры. Документально не подтверждено проведение дезинфекции в холодильных камерах, помещениях цеха, оборудования, тары и инвентаря.
По факту выявленных нарушений госинспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры составлены два протокола об административном правонарушении на юридическое лицо по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ и статьи 10.8 КоАП РФ и на должностное лицо по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ.