Качество продукции подтверждено документально

Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия при проведении плановой проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства при закупке, хранении и реализации подконтрольной госветнадзору продукции в отношении ИП «Сиськина Э.А.», осуществляющей деятельность в селе Сабур-Мачкасы Чамзинского района, выявлено отсутствие качественного удостоверения и ветеринарного сопроводительного документа на партию соленой рыбы – сельди.
Ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места ее выхода, выдаются на продукцию животного происхождения, подлежащую заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации. Нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения и реализации продуктов животноводства создает угрозу причинения вреда здоровью людей. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
На основании выявленного нарушения вынесено постановление о признании продавца магазина виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.10.8 КоАП РФ, и назначено наказание в виде штрафа. Ему также было выдано предписание об устранении нарушения ветеринарного законодательства.
При проведении внеплановой проверки по выполнению предписания установлено, что его требования выполнены в установленный срок. Был представлен соответствующий ветеринарно-сопроводительный документ, по которому производился завоз рыбы в ассортименте.