Отсутствие документов ставит под вопрос качество продукции

В г. Цимлянске инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры УФС Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки индивидуальных предпринимателей, занимающихся закупкой, хранением и реализацией рыбы и рыбной продукции.

В ходе проверки индивидуального предпринимателя Шаминой В.Д. сотрудниками Россельхознадзора обнаружена на хранении рыба свежая (щука) без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение рыбы, эпизоотическое состояние места ее вылова, подтверждающих проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, безопасность данной продукции в ветеринарно-санитарном отношении и пригодность для использования в пищевых целях.
По факту выявленного нарушения госинспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ, данная продукция была уничтожена.