И вновь опасное мясо в кафе!

Несмотря на многочисленные обращения Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям к гражданам и организациям с просьбой неукоснительного соблюдения законодательства в области ветеринарии, 29.01.2013 г. при проведении внеплановой проверки в отношении ИП Минчева А.А., г. Тамбов, вновь выявлено нарушение.

Несмотря на многочисленные обращения Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям к гражданам и организациям с просьбой неукоснительного соблюдения законодательства в области ветеринарии, 29.01.2013 г. при проведении внеплановой проверки в отношении ИП Минчева А.А., г. Тамбов, вновь выявлено нарушение.
В кафе в морозильном шкафу на хранении находилось мясо свинины (карбонат/корейка бескостная, свиная, замороженная), завезенное для приготовления блюд потребителю от ООО «Провиант-Холод» г. Тамбов, без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность указанной пищевой продукции в ветеринарно – санитарном отношении для потребителя.
Как уже неоднократно говорилось, это является нарушением действующего законодательства в области ветеринарии. Виновное лицо понесет административную ответственность.