Отсутствие маркировки ставит под вопрос качество продукции

При проверке индивидуального предпринимателя Катасонова В.Ю. инспекторами отдела ветеринарного контроля и надзора обнаружена на хранении продукция животного происхождения общим весом 25 кг (мясо и субпродукты куриные (5,6 кг), мясо свинины (15,5 кг), фарш мясной (5,5 кг)) без маркировки с указанием завода изготовителя, даты изготовления, сроков и условий хранения и реализации. Предпринимателем не проводится микробиологический контроль в холодильных камерах.
По результатам проверки госинспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ. Данная продукция была изъята и уничтожена.