О взаимодействии с региональными органами власти по контролю круп, закупаемых для организаций социального питания
В текущем году продолжено взаимодействие администрации Брянской области и Управления Россельхознадзора по обеспечению качества и безопасности крупы при осуществлении закупок для нужд области.
Так, в январе проверены Трубчевский и Навлинский психоневрологические интернаты.
Специалисты Управления Россельхознадзора убедились в том, что закупка бакалейной продукции в учреждениях осуществляется в соответствии с требованиями, предъявляемыми к ее качеству и безопасности. Лабораторные исследования, проведенные ФГБУ «Брянская МВЛ», подтвердили соответствие закупленных партий требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.
Так же отмечено, что в данных учреждениях правильно организовано хранение продуктов. В складских помещениях ведется систематический контроль температурного и влажностного режимов. Вся продукция размещена в оборудованных помещениях на стеллажах и поддонах согласно сортовому и видовому ассортименту
