Об изъятии из оборота некачественной крупы

Специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области за 2012 год в ходе проведения плановых проверок в отношении бюджетных образовательных, медицинских и исправительных учреждений на предмет соблюдения требований федерального законодательства при закупке крупы для государственных нужд выявлено 2,706 тонн крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности, что составило 11,3 % от общего количества проинспектированных партий.

При проведении проверок для контроля показателей качества и безопасности от закупленных и хранящихся партий крупы общим весом 23,9 тонн отобран 81 образец и направлен для проведения испытаний в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора». По результатам испытаний в 16 учреждениях выявлена 21 партия крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности, из них:
- с истекшими сроками хранения 4 партии весом 0,39 тонн;
- с повышенным содержанием металломагнитной примеси 3 крупы весом 0,33 тонны;
- с несвойственным запахом (затхлый) и вкусом (горький) 3 партии весом 0,04 тонны;
- по физико-химическим показателям 11 партий весом 1,946 тонн.
По результатам 21 экспертизы, проведенной специалистами ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», Управлением принято решение о запрещении использования некачественных и опасных партий крупы, общим весом 1,163 тонны, на пищевые цели и их уничтожении. Две партии некачественной крупы общим весом 1,543 тонны, по результатам заключений ветеринарной службы, использованы для кормления сельскохозяйственных животных.
Некачественные и опасные партии крупы изъяты из оборота и под контролем специалистов Управления утилизированы.