ГЛАВНОЕ СОБЫТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА ЮГА РОССИИ: XXVII МЕЖДУНАРОДНАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. НАПИТКИ-2026»
Сочи, 19–22 марта 2026 года
С 19 по 22 марта 2026 года в Выставочном центре Гранд Отеля «Жемчужина» (г. Сочи) состоится ключевое отраслевое событие Юга России – XXVII Международная специализированная выставка-ярмарка «Продукты питания. Напитки-2026». Мероприятие, отмеченное знаком Российского Союза Выставок и Ярмарок (РСВЯ), соберет ведущих производителей, поставщиков, экспертов и ключевых игроков рынка.
Организационная структура и поддержка:
Организатор: Выставочная компания «СОУД – Сочинские выставки».
Партнер: Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) – филиал ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи».
Мероприятие проходит при поддержке ведущих научно-исследовательских институтов отрасли (Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности – филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН), отраслевых ассоциаций (СОЮЗМОЛОКО, Ассоциация «Винодельческий Союз», Ассоциации производителей игристых вин), а также органов власти Краснодарского края и г. Сочи (Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Администрации города Сочи, Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края», Союза «Торгово-промышленная палата города Сочи») и крупнейших российских поставщиков отрасли (ОАО «Росспиртпром»).
Центр деловой активности и нетворкинга:
Выставка является оптимальной рабочей площадкой для установления деловых контактов. К участию приглашаются специалисты, отвечающие за закупки для предприятий санаторно-курортного и гостинично-ресторанного комплексов, оптово-розничных торговых компаний, дистрибьюторских сетей и предприятий общественного питания.
Многоформатность выставки-ярмарки:
Масштабная экспозиция: Широкий ассортимент продуктов питания и напитков, включая алкогольную и безалкогольную продукцию, мясные и рыбные деликатесы, молочную и кондитерскую продукцию, фермерские товары, органическую и вегетарианскую продукцию, специи, чай, кофе и многое другое.
Муниципальная специализированная розничная разовая ярмарка винодельческой продукции: Специализированная розничная площадка для презентации и продажи винодельческой продукции.
Международные дегустационные конкурсы:
Ликёро-водочных изделий, вин, коньяка и безалкогольных напитков.
Мясной, рыбной и молочной продукции «Выбор Сочи-2026».
Насыщенная деловая и событийная программа:
19 марта (четверг):
12:00 – Торжественная церемония открытия.
13:00-15:00 – Стратегическая сессия «Вопросы законодательного регулирования алкогольной продукции. Проблемы и пути их решения». Модератор: И.М. Абрамова, директор ВНИИПБТ. В рамках сессии будут рассмотрены вопросы стандартизации, контроля качества дистиллятов, использования вторичного сырья, современных технологий брожения и взаимодействия производителей с торговыми сетями и HoReCa.
15:00–16:00 – Сессия спикера Марии Искусных, ресторатор, бизнес-тренер.
21 марта (суббота):
13:00-14:00 – Бизнес-тренинг «Тренды 2026 года. Как бизнесу выжить в кризис?». Спикер: Галина Решетникова, бизнес-эксперт.
15:00 – Церемония награждения участников выставки и победителей международных дегустационных конкурсов.
Для всех посетителей в течение всех дней работы выставки будут организованы: дегустации продукции, розыгрыши призов, мастер-классы (включая кулинарные и творческие, такие как роспись имбирных пряников), а также выступления творческих коллективов.
