Грейт Милл, ООО

Особенность работы комплекса состоит в проведении технологических операций в вихревом потоке 2-х фазной среды (воздух-зерно) в поле центробежных сил, что обеспечивает стабилизацию температуры в процессе размола. Принцип размола - роторно-вальцовый, трехстадийный (дробление, размол, вымол) с последовательной классификацией продуктов размола.Все модули и блоки объединены пневмотранспортными системами с замкнутым циклом циркуляции воздуха, позволяющим минимизировать забор воздуха извне и выброс в атмосферу пылевидных продуктов переработки зерна, что позволяет значительно снизить потери муки, снижает энергозатраты. Модуль рециркуляции обеспечивает также выделение и возврат в блок размола немолотого зерна, что увеличивает выход сортовой муки. Процесс обволаживания зерна в предложенной системе гидротермической обработки длится 10-15 минут, что обеспечивает непрерывные процесс работы комплекса без наличия больших буферных емкостей. При наличии теплоизолированного помещения мельницы (склады зерна и готовой продукции могут располагаться в холодных помещениях) и непрерывном режиме работы, собственного энерговыделения комплекса вполне достаточно для поддержания технологически приемлемой и комфортной для персонала температуры и в зимнее время даже в условиях Сибири. Вышеуказанные преимущества комплекса позволили практически свести к нулю потери тепла и электроэнергии, что в условиях российского климата и постоянного удорожания энергоносителей значительно снижают расходы, а в сочетании с высококачественным помолом зерна и полной утилизацией отходов существенно повышают рентабельность производства.